2025年1月1日赌钱赚钱app，西贝餐饮董事长贾国龙发布了新年贺词。贺词中显现，西贝最新策略定位是“家庭欢聚餐厅”，品牌成见是“把更好的给孩子”。

　　“有东谈主问我下这样大功夫作念专科儿童餐的初心是什么？我说很浮浅：把更好的给孩子。”贾国龙在贺词中说，2025年，他要下决心全面升级儿童餐：能有机不普通，能自然不添加，能现作念不预制。要用更高品性的食材、更经心的烹调形态、更科学的养分搭配，把更好的给孩子。

　　日前，西贝已取得尚普询查集团颁发的“工作家庭主顾超2亿东谈主次”“专科儿童餐累计销售超4000万份”认证，这璀璨着西贝在工作家庭主顾和儿童餐边界的迥殊设置已得到了业界的泛泛招供。

　　2025年，西贝在升级专科儿童餐同期，还将翻新两款“高质料亲子随同时光”居品：亲子厨艺课堂和宝贝寿辰会。贾国龙默示，餐饮行业的新质坐蓐力即是厚谊价值，即是不冷落，即是情面味儿。

　　据了解，近日，西贝旗下主品牌logo已由“西贝莜面村”焕新为“西贝XIBEI”。西贝探究细致东谈主默示，这次logo焕新璀璨着品牌的新变化：由西北民间菜餐厅转动为家庭欢聚餐厅。在这背后，是西贝从2017年疏远“家有宝贝，就吃西贝”标语运转到当今，接续蕴蓄、迭代的赶走。这次焕新后，西贝将在打造家庭欢聚餐厅、提供专科儿童餐和亲子活动等方面进一步加深护城河。

　　在贺词末尾，贾国龙援用了西贝发展蓝图中的一句话：“要是爱的活动莫得加多，一切齐不会改造”。他默示：“只有爱的活动合手续接续，西贝的工作就会生生束缚！”

　　以下为新年贺词原文：

　　要是爱的活动莫得加多，一切齐不会改造！

　　——西贝餐饮董事长贾国龙2025年新年贺词

　　亲爱的西贝伙伴：

　　环球好！

　　2025年新年的钟声照旧敲响，我谨代表公司董事会，祝环球新年悦目！身体健康！阖家幸福！

　　本年新年贺词，我少说大瞻仰，只讲三个主顾的故事就好。

　　第一个故事对于亲情。

　　年底“西贝老贾请主顾”，坐我身旁的是和我同龄的黄女士，她一碰头就对我说：“你们一定要作念好啊！”疏浚后得知，黄女士夙昔180天点了235次西贝外卖，险些每天齐重点一谈海带肉丸汤，黄女士说，这谈汤菜是给她93岁父亲点的，父亲本就挑食，半年前痊愈后更不爱吃肉，但医师建议老东谈主一定要吃少量红肉，黄女士四处寻觅老东谈主能吃的肉，找来找去发现，竟然能吃西贝的丸子！当今黄女士每天在家给父亲作念条鱼，再点一份西贝海带肉丸汤，丸子中午5颗，晚上5颗，成为老东谈主每天的养分开端。黄女士还说：“汤里的海带芽特嫩，嗅觉像吃豌豆尖儿。”

　　第二个故事是“把更好的给孩子”。

　　西贝专科儿童餐总导师张瑞青犬子因肺炎入院，邻床是个5岁男孩，每天要姆妈点西贝，还我方报菜名：头一天点酸汤莜面鱼鱼（亦然我4岁孙女的最爱）和厚嘟嘟牛肉杂粮汉堡，第二天点蒙古奶酪饼加甜密蜜香烤鸡翅。男孩边吃边问姆妈：“姆妈，西贝的厨师咋就这样会作念饭？”张瑞青在一旁听到，先容我方即是在西贝责任了16年的厨师，给一家东谈主讲“西贝的厨师咋就这样会作念饭”：

　　——厚嘟嘟牛肉杂粮汉堡里的牛肉饼，采用牛身上很嫩的部位牛上脑；为让孩子多吃少量蔬菜，肉饼中还拌进了胡萝卜、洋葱；汉堡胚中添加杂粮黑米面，烫面工艺发酵让汉堡胚更柔嫩、保湿。

　　——甜密蜜香烤鸡翅，之前用的新奥尔良调味酱调料味过重，压住了鸡肉原香，现正测试用蔬菜粉替代——使用洋葱粉去腥，番茄粉、甜椒粉提色。

　　有东谈主问我下这样大功夫作念专科儿童餐的初心是什么？我说很浮浅：把更好的给孩子。小本事咱们一家东谈主吃饭，一整只鸡上桌，爸妈总会先把鸡腿掰给我吃，说“男孩吃鸡腿涨力气”，把鸡翅掰给姐姐、妹妹吃，说“女孩吃鸡翅会梳头”。我从小即是这样被爱大的，当今就念念这样爱我的孙女、孙子和通盘吃西贝的小一又友们。2024年西贝取得“工作家庭主顾超2亿东谈主次”、“专科儿童餐累计销售4000万份”认证，2025年，我要下决心全面升级儿童餐：能有机不普通，能自然不添加，能现作念不预制，即是要用更高品性的食材、更经心的烹调形态、更科学的养分搭配，把更好的给孩子。

　　——比如，您体验过用崭新土豆、崭新油现切、现炸、现吃的薯条吗？您体验过用崭新番茄本日作念本日吃的番茄酱吗？

　　——比如，许多姆妈惦记孩子吃了含抗生素的鸡肉早熟，为此西贝将推出一款甜密蜜无抗鸡肉串，原料用不打抗生素、滋长久90天的麻黄鸡。冉冉全面兑现无抗鸡肉，食材本钱变高也要这样干。

　　——比如，西贝将上市一款轻烤宁德大黄鱼套餐，为澈底去鱼刺，咱们念念尽办法，孩子吃的每一份大黄鱼，过4谈X光机检测还不够，还有工东谈主亲手摸刺、挑刺。

　　——比如门店儿童餐档口里的厨师，宝爸宝妈优先入职。咱们的出餐范例即是：手里这盘儿童餐，我会端给我方孩子吃吗？……

　　西贝发展蓝图上说：“要是爱的活动莫得加多，一切齐不会改造。”2025年，奈何作念到“把更好的给孩子”？就需要西贝东谈主兑现上述一个个具体的“爱的活动”。

　　第三个故事对于幸福感。

　　前几天和两组家庭主顾晚餐，5岁的郝好和6岁的歆歆齐是吃西贝长大的女孩，吃着吃着近邻包间响起了变魔术的音乐声，郝好和歆歆跑去看，原本是两个年事相仿的女孩在开寿辰会。郝好险些意志门店每一位工作员，也知谈门店魔术谈具箱在那处，就跑去翻出一面和她一般高的彩旗，和歆歆一东谈主拎住一角跑复活日会现场，冲两位小寿星抖出画着“祝你寿辰悦目”的彩旗另一面，独到设置感！不片刻，两位小寿星又手捧寿辰蛋糕来咱们包间回送礼郝好和歆歆，四个小女孩拥抱在一齐的那一刻让我深信，好意思食不单得志口腹，好意思食如故粘合剂，东谈主与东谈主之间的竭诚连络是幸福感的遑急开端。

　　本年是西贝创业第37个年初。西贝到底在那处能为主顾作念出更大的孝顺？西贝到底=？西贝=西北菜？西贝=草原的牛羊肉，乡野的五谷杂粮？西贝=闭着眼睛点，谈谈齐厚味？冒失齐对，但中国餐饮供给丰富度和品性全球第一，厚味，我判断渐渐会形成行业标配，光拼菜，太卷了，但西贝有一个上风别东谈主不好追，即是儿童餐带来的家庭带娃吃饭倏地场景，即是家庭聚餐的欢笑场景，2025年，西贝在升级儿童餐同期，还将翻新两款围绕家庭欢聚的体验居品：

　　亲子厨艺课堂：是体验“把更好的给孩子”的谈场。

　　宝宝寿辰会：家庭内部谁还不是个宝宝呢？过寿辰，来西贝！一定给你一个记起的回忆！

　　有东谈主说，谁能把餐饮作念成文娱业，得志主顾的精神需求，谁大成。我认这个不雅点，餐饮业是筹划好意思好东谈主际关系的工作业，咱们这个行业的新质坐蓐力即是厚谊价值，即是不冷落，即是情面味儿。

　　策略即是霸占一个生态位。西贝最新策略定位是“家庭欢聚餐厅”，成见成为“中国一二三四五线城市家庭带娃吃饭首选餐厅”，成为中国一二三四五线城市家庭聚餐首选餐厅，“家有宝贝，就吃西贝”，“家庭欢聚，就到西贝”！

　　咱们齐知谈餐饮业是勤行，餐饮东谈主每天从早忙到晚，很“贫窭”，但咱们不怕“苦”，我反而合计咱们是宇宙上最幸福的一群东谈主，因为咱们每天齐有契机付出爱，并得到爱。

　　什么是爱？爱是真是为TA好，善待每一个职工，幸福每一个主顾，爱是一个个无比具体的活动。

　　要是爱的活动莫得加多，一切齐不会改造！

　　只有爱的活动合手续接续，西贝的工作就会生生束缚！

　　再次祝环球新年悦目！

　　西贝餐饮董事长 贾国龙

　　2025年1月1日

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